» تغذیه کودک
تغذیه در هر دوره زندگی مهم است. تغذیه در شیرخواری که سریعترین مرحله رشد است از اهمیت ویژه ای برخوردار است. دوره تولد تا پایان دو سال بحرانی ترین دوره برای شروع سالم زندگی است ، جایی که رشد و نمو سریعترین سرعت در کودکان است. عقب ماندگی رشد ، برخی از کمبودهای ویتامین و مواد معدنی ، در کودکان در گروه سنی 0-2 شایع است. اصلاح عقب ماندگی رشد که در این دوره اتفاق می افتد بسیار مهم است و سریعترین سرعت رشد بعد از دو سالگی است. به همین دلیل باید عادات مربوط به تغذیه نوزادان و خردسالان در این دوره را به دست بیاورید و مادران باید نسبت به این موضوع آگاهی پیدا کنند.
شیر مادر
آینده یک جامعه با وجود افراد سالم پیوسته است. برای اینکه فرزندان به شکلی سالم به دنیا بیایند و بزرگ شوند ، لازم است مادران نیاز خود را برای رشد جنین ، تولید شیر ، مواد مغذی در دوران بارداری و شیردهی افزایش دهند و به تبع آن تغذیه مناسب و متعادل داشته باشند و سلامتی خود را حفظ کنند.
مناسب ترین ماده غذایی برای نوزاد تازه متولد شده شیر مادر است. شیر مادر از نظر سلامتی کودک یک ماده غذایی غیر قابل تعویض است و کلیه نیازهای غذایی را برآورده می کند ، به راحتی هضم می شود و در برابر عفونت ها محافظت می کند.
نوزاد تازه متولد شده فقط در دوره 6 ماهه اول باید محدود به شیر مادر شود..
غذاهای مکمل توصیه شده برای کودکان
0 تا 6 ماهگی
فقط شیر مادر (رشد نوزاد باید ماهها کنترل شود)
6 ماهگی
به شیر مادر ادامه دهید
ماست
آب میوه ، آب سبزیجات و پوره
ملاس
شیر برنج
زرده تخم مرغ (یک چهارم)
از شیر گاو می توان به مقدار کمی در تهیه غذاها استفاده کرد.
7 ماهگی
به شیر مادر ادامه دهید
ماست
آب میوه ، آب سبزیجات
ملاس
آرد برنج ، برنج
زرده تخم مرغ (کامل)
گوشت (ماهی ، مرغ و گوشت قرمز)
روغن های گیاهی
پوره سبزیجات یا سوپ سبزیجات
8 ماهگی
به شیر مادر ادامه دهید
ماست
آب میوه ، آب سبزیجات
ملاس
گوشت (ماهی ، گوشت مرغ و گوشت قرمز) ، بره یا جگر مرغ
روغن های گیاهی
تخم مرغ کامل یا پنیر پاستوریزه
غلات - عدس قرمز ، لوبیای لوبیا ، رب نخود
9 الی 10 ماهگی
به شیر مادر ادامه دهید
زرده تخم مرغ و نان
پنیرپاستوریزه
کمی نمک
نان و کره
پوره سبزی
میوه رنده شده
سوپ یا آش یا حلیم
پلوکه با گوشت
ماست
خرما
11 الی 12 ماهگی
به شیر مادر ادامه دهید
نان و پنیر و پودر گردو
نان و کره و مقدار کمی مربای "سیب" یا "به" یا "هویج"
مسقطی یا حلوا یا شله زرد یا نان و خرما
یکی از انواع کته ها پلوها یا خوراکها همراه با ماست یا غذای خانواده(بدون نمک و ادویه) که با پشت قاشق نرم و له شده باشد
بستنی پاستوریزه
عدسی
بعد از 12 ماهگی
مجدد تا یکسال شیر مادر ادامه پیدا میکند
کودک تقریبا هر نوع غذایی را میتواند میل کند البته با حجم و نمک کم.
ترجمه از مهناز خلج زاده مجله ارم بلاگ
منبع ترجمه سایت : hsgm.saglik.gov.tr